蛋价触顶回落,猪价继续上扬,何时吃上平价肉?专家:预计明年?

时间:2019-04-16 09:14 来源:互联网 作者:佚名 浏览量:4918

最近令消费者高兴的一件事是鸡蛋的价格终于从最高的5元/公斤下降到目前的4元/公斤。生猪的价格与鸡蛋的价格形成对比。尽管国家在生猪供应方面做出了巨大努力,从鼓励一线农民和大型养猪场到储备肉类以满足节假日供应,再到进口大量猪肉以满足日常需求,生猪价格已从最便宜的每公斤5元上涨到目前最高的每公斤17元。

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虽然在此之前,中国商人连续储存了三批中央储备肉,投放市场的3万吨储备肉仅在第一天就稳定了价格,但生猪价格在过去两天再次上涨,全国近一半地区的生猪价格再次上涨,最高涨幅达到0.4元/公斤。面对生猪价格,消费者关心何时能吃到便宜的肉,而农民关心他们能挣多少钱。关于生猪价格下跌的问题,农业和农村事务部的专家在接受媒体采访时明确表示,春节前生猪价格将保持高位。预计明年生猪生产将逐步恢复,生猪价格将逐步下降。也就是说,吃负担得起的猪肉需要2020年。

据我所知,所有主要的繁殖群体都在积极地重新繁殖。一些组织还从外部购买大型养猪场进行再饲养。现在重新饲养的母猪需要大约4个月才能分娩,也就是说,大量仔猪要到2020年4月和5月才会上市,而这些仔猪需要6-7个月的育肥时间,也就是说,猪肉价格的下降最早也需要等到2020年第四季度。然而,这仍然是基于成功预防和控制非洲猪瘟。

去年,非洲猪瘟在北方冬天很流行。虽然环境中的病毒载量也随着猪繁殖的减少而下降,非洲猪瘟病毒的致病性也减弱,但专家认为猪繁殖者不能忽视每年冬天都是病毒性疾病高发的时候。最典型的病例是口蹄疫和病毒性腹泻。尽管每年都有许多养猪场出现,并采取额外措施加以预防,但每年仍有大量养猪场在这两种疾病中造成巨大损失。因此,提醒养猪户,今年冬季非洲猪瘟的防控仍然是一个关键时期,紧迫性甚至比去年更大,因为去年生猪价格低廉,非洲猪瘟发生后损失较少。现在一只300公斤的猪价值超过4000元,一旦疾病发生,损失会更大。

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